I pancakes...
ingredienti
225 gr. farina 50 gr. zucchero 15 gr. burro 1 uova 300 gr. latte 1/2 bustina di lievito burro per la cottura
Inserite nel boccale la farina, il burro, lo zucchero e l’uovo, con il sale e il lievito. Attivate il Bimby per 1 Min. Vel. 6, Appena pronto l’impasto mettete in una padella antiaderente un poco di burro e versatevi un poco dell’impasto formando dei dischi.Lasciate cuocere fino a quando il pancake si colorisce e giratelo portandolo a fine cottura.
mercoledì 7 novembre 2012
cavolfiore in pastella
Ecco con cosa ho pranzato oggi....
Ingredienti( La quantità dipende da quanto cavolfiore si ha in casa)
farina acqua e birra qb per rendere l'impasto omogeneo e corposo
pepe nero sale rosmarino a pezzettini pecorino grattugiato e cavolfiore precedentemente bollito
ho unito tutti gli ingredienti per formare la pastella e ho fatto riposare il tutto per una 20 di minuti.... ho aggiunto il cavolfiore cercando di spezzettarlo un pò e ho fritto tutto in olio bollente
Ingredienti( La quantità dipende da quanto cavolfiore si ha in casa)
farina acqua e birra qb per rendere l'impasto omogeneo e corposo
pepe nero sale rosmarino a pezzettini pecorino grattugiato e cavolfiore precedentemente bollito
ho unito tutti gli ingredienti per formare la pastella e ho fatto riposare il tutto per una 20 di minuti.... ho aggiunto il cavolfiore cercando di spezzettarlo un pò e ho fritto tutto in olio bollente
Iscriviti a:
Post (Atom)